Arrivée au Vietnam – Ma première découverte d’Hanoi

Le Vietnam a toujours un peu été une énigme pour moi, j’étais déjà passé au moins 10x par Bangkok ou Kuala Lumpur (pour ceux qui galèrent au Trivial Pursuit c’est la Thaïlande et la Malaisie) que je n’avais jamais mis un pied au Vietnam. Finalement je suis arrivé au Vietnam pour le boulot, pour m’installer et vivre à Hanoi (ouai je fais pas les choses à moitié). Après 2 jours dont 1 passé à me balader dans le vieux quartier et l’installation dans un nouvel appart cela me saute aux yeux : Hanoi c’est de la bombe.

vendeur-de-rue (2)

Le vieux quartier d’Hanoi ou tout Hanoi ?

Le truc qui m’a le plus surpris en arrivant à Hanoi c’est que la ville ne ressemble pas à une ville, bien évidemment il y a du monde, des vendeurs de bouffe à tous les coins de rue et des klaxons mais si l’on compare aux autres capitales d’Asie aucun grand immeuble, assez peu de choses qui paraissent nouvelles et plein de vendeurs ambulants de partout avec le fameux “chapeau chinois”, bref de prime abord ça a l’air génial.

vendeuse-vélo-hanoi

Le vieux quartier c’est quoi ?

Globalement Hanoi ressemble quand même pas mal à un vieux quartier, mais généralement lorsque l’on te parle du vieux quartier cela fait référence aux environs du lac Hoan Kiem, le fameux lac de l’épée qui joue le rôle de centre touristique et de sorte de “centre-ville”.

carte-hoan-kiem

Grosso-modo c’est ça le vieux quartier où tout le monde va !

En fait dans Hanoi il y a bien évidemment un quartier touristique mais qui se mélange aussi avec le quartier populaire d’Hanoi où les habitants vont sortir, dîner, boire des bières, faire un peu de shopping, etc.

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A droite la vendeuse de fruits & légumes, à gauche le magasin pour touriste et au milieu Michel qui a son business ambulant.

Les 36 rues des corporations à Hanoi

C’est aussi quelque chose dont vous allez beaucoup entendre parler, en fait le vieux quartier comme on l’appelle est surtout connu pour abriter les 36 rues des corporations, pour faire simple par le passé une corporation (les vendeurs de poteries par exemple) ne se trouvait quasiment que dans une rue.

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Pourquoi cette organisation ? Et bien en fait c’est tout simplement car Hanoi est une ville entourée de villages spécialisés dans un certains type d’artisanat, du coup certains vendeurs se sont installés à Hanoi et de fil en aiguille c’était la rue complète qui vendait le produit en question (et évidemment quand un nouveau gars du village arrivait il cherchait à s’installer avec les personnes de son village). Sachez que cela va même jusqu’au nom des rues puisque par exemple Hang Bac est la traduction de la rue de l’orfèvrerie !

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Je vous rassure il y a aussi des rues avec des bars !

La bouffe, la bouffe, la bouffe !

Outre les scooters de partout et que vous allez probablement galérer à traverser la rue, ce qui surprend le plus à Hanoi c’est que tu as l’impression que la moitié de la ville fait à bouffer (je le répète non-stop à ma mère mais elle ne me croit pas). C’est pas compliqué à Hanoi (et au Vietnam plus généralement) les gens installent leurs business sur le trottoir et en avant Simone que je te vends le Pho (le bouillon avec généralement du boeuf ou du poulet), du thé, du porc sur un petit barbecue, etc.

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Et alors attention prépare toi car en plus de la privatisation des trottoirs il y a aussi la cuisine ambulante qui passe dans la rue et que tu peux attraper au vol pour déguster ton bol tranquille-Emile !

street-food-hanoi (1)

Et les trucs à visiter ?

Alors c’est un peu bête à dire mais dans le vieux quartier d’Hanoi comme on l’entend juste autour du lac Hoan Kiem il n’y a pas grand chose, il y a une belle cathédrale donc ne la loupez pas !

cathédrale-hanoi

Vous allez aussi voir de nombreux temples chinois, enfin en fait ils sont pas chinois. Les Français ont modifié l’alphabet au Vietnam et c’est pour cela que les lettres sont les mêmes, cependant auparavant c’était l’alphabet Chinois (et il faut dire qu’ils ont longtemps envahi le Vietnam d’où le ressentiment très fort envers la Chine) et il en reste donc sur plein de temples, pas d’erreur c’est bien des temples vietnamiens hein !

temple-vietnamien

Je suppose qu’il y a encore un milliard d’autres trucs à visiter, de petits marchés, de petits cafés cachés mais ça on verra plus tard. Pour une première journée dans Hanoi je dois dire que j’adore déjà cette ville. Le seul truc un peu relou ? Et bien il y a pas mal de petites mémés qui tentent de vendre des snacks aux touristes et aux Vietnamiens mais rien de bien méchant (faut bien manger !).

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Pour finir en beauté je m’envoie un Bun Cha (du porc grillé à manger avec des nouilles) au Lantern Lounge, le Vietnam c’est génial et Hanoi n’est pas une ville à éviter (on pensera très fort à Manille en écrivant ça).

bun-cha

Questions ?

Vous avez des questions sur ma découverte d’Hanoi ? N’hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous !

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14 comments

  1. Aurore DECHAMBRE

    Ah moi aussi j’avais adoré Hanoi ! Pour la nourriture si tu aimes bien les bun cha, je te conseille le restaurant “bun cha ta”, un des meilleurs que j’ai fait à Hanoi !
    Photos très sympa, comme d’habitude 🙂

    • Yes, moi je vais à Bun Cha Obama qui est aussi pas mal 😉

  2. Claire

    Ahhh on se demandait quand tu allais commencer à nous raconter le Vietnam 🙂
    Une ville fascinante en effet, où il se passe toujours mille trucs à la seconde dans n’importe quelle rue.
    Mais alors à vivre c’est comment ? Pas trop épuisant ?

    • Salut Claire,

      Après la Birmanie c’est le Club Med ici 😀

  3. merlin

    Je suis déçue de ne pas voir d’autres articles sur HanoÏ et la découverte des régions du Nord et de L’est (car tu habites toujours à HanoÏ)? Un grand merci pour ton partage,tes impressions…Je découvre la Birmanie grâce à toi et aussi le Vietnam…aussi je reste sur ma faim quant à ce dernier…

    • Salut Manon,

      Ouai je te comprends moi aussi ça me désole 😀 En effet je suis toujours au Vietnam et je voyage toujours à fond (Angkor / Hué & Dalat ce mois-ci), j’ai des dizaines d’articles à écrire sur le Vietnam, Tam Coc, Sapa, Halong, Hué, Hoi An, Cai Be, Dalat, des endroits un peu plus secrets… En fait c’est tout simplement que je n’arrive pas à publier plus de 6 articles par mois généralement (ce qui est déjà énormément de boulot) et que je voyage simplement trop. Généralement lorsque je suis en vacances 3 semaines j’ai l’équivalent de 3-4 mois d’écriture donc tu comprends que c’est difficile de garder le rythme 🙂 J’ai des articles sur le Vietnam déjà complètements écrits mais je garde toujours une trame chronologique dans l’écriture lorsque je commence un voyage (sinon je termine jamais). Je pense publier quelques articles sur le Vietnam courant avril dont un sur Tam Coc et sûrement Sapa / Cai Be.

      Rien qu’en écrivant ce commentaire je regarde mon fichier avec toute mes notes et faut que j’écrive sur une cooking class d’Hoi An trop bien, un endroit trop cool à côté de Cai Be, même délire à Sapa, là je vais aller à Moc Chau bientôt aussi… bref c’est sans fin mais à la place t’auras de nouveaux articles sur la Corée et le Japon très bientôt 😉

      • merlin

        Merci d’avoir été si réactif et de m’avoir répondu.Suite à tes articles,ma première idée était le Myanmar mais pour un premier voyage en solo à 67 ans,en Asie du sud-est,le Vietnam me semble une meilleure approche.C’est pourquoi j’envisageais d’y aller en Avril ou Mai,d’où mon impatience à lire tes articles…Je vois que tu t’éclates.Bonne continuation

        • Salut Manon,

          Vietnam plus simple en Avril, en Birmanie tu vas cramer car il fait très chaud à cette période !

  4. Pauline

    Hello Brice!
    Merci pour tes articles qui sont une mine d’or pour des backpackers comme nous.
    Nous sommes à Hanoi jusqu’au 31 août.
    Si tu veux aller boire une bière ou dîner ensemble un soir, ça serait top.
    A+
    Pauline

    • Salut Pauline,

      Je suis à Bali jusqu’au 4, ensuite je rentre à Hanoi et je repars pour Osaka le 8 ! Si t’es là entre temps n’hésite pas !

  5. Frédérique

    Je l’avais déjà dit mais je le redis, ton blog est un vrai plaisir à lire et à regarder. Tu réussis, en quelques photos (toujours très belles) et peu de commentaires (toujours sympa), à nous plonger dans le pays.
    Moi aussi j’attends d’autres reportages sur Hanoï avec impatience.
    J’y vais dans 5 semaines…. Je dis ça je dis rien 😀
    Frédérique

    • Merci mais hélas le prochain article sur Hanoi arrivera pas tout de suite du tout 😀

  6. merlin

    Bonjour Brice.Merci d’avoir été réactif si rapidement à ton agence.Malheureusement,” mes copines “ne partent qu’en février: voir les 2 baies dans la brume,cela ne me dit rien,aussi j’opte toujours pour Avril et je pense m’organiser toute seule avec de l’aide( à lire ton blog,les déplacements me semblaient faciles..).Si tu connais un hôtel qui pourrait m’aider à booker mes premiers déplacements,la baie de tu long…Merci encore.
    Manon(68 ans,fidèle lectrice de ton blog)

    • Salut Manon,

      Tu auras d’autres voyages pour Avril bientôt 🙂 Malheureusement et comme pour la Birmanie je n’en ai aucune idée car j’habite sur place 🙂 C’est justement là que tu affrontes le problème du voyage par soit même mais qu’on veut réserver à l’avance sans avoir de problème 😀 C’est un truc qui revient constamment dans les commentaires sur le blog mais je n’ai pas de solution miracle 🙁

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