Il est assez rare qu’un très bel hôtel ouvre dans la campagne du Nord du Vietnam, le dernier c’était déjà il y a 5 ans et c’était le Avana Retreat dans la région de Mai Chau. Cela a changé en 2025 avec l’ouverture d’un très bel hôtel dans les rizières en terrasses de Mu Cang Chai : le Garrya Mu Cang Chai. Etant donné que j’étais de passage dans la région il m’était difficile de passer à côté, et pour résumer c’est vraiment très bien mais il y a quelques défauts… explications !
Pour tout comprendre à la région de Mu Cang Chai lisez mon article complet sur les rizières en terrasses de Mu Cang Chai.
5 points pour bien comprendre cet article
- Le Garrya Mu Cang Chai est un hôtel qui a ouvert en 2025, c’est de très loin le plus bel hôtel de la région de Mu Cang Chai et il permet donc désormais d’aller dans cette région et de dormir dans des conditions très confortables (avant il n’y avait que des hôtels super basiques).
- Le Garrya Mu Cang Chai se place directement dans les plus beaux hôtels de la campagne du Nord du Vietnam, c’est nouveau donc tout n’est pas “parfait” comme à Avana Retreat ou Topas Ecolodge mais c’est pas non plus les mêmes tarifs (Garrya Mu Cang Chai est moins cher, j’ai payé 126€ et pour un des deux hôtels mentionné c’est le double ou le triple). Attention aussi car l’hôtel est assez “gros” (tout est expliqué plus bas).
- Le Garrya Mu Cang Chai n’est pas un incontournable de votre voyage au Vietnam, la région de Mu Cang Chai dépend énormément du riz donc pour nombre d’entre vous… vous n’irez jamais. Mais si vous voyagez à la bonne saison et Mu Cang Chai est sur votre carte il est important de comprendre ce que vous propose cet hôtel. Il existe d’ailleurs un excellent “combo” avec un bel hôtel de charme de Nghia Lo (encore une fois expliqué plus bas).
- Mu Cang Chai est une région plebiscitée par les vietnamiens notamment l’été et jusqu’à la fin Septembre, attendez-vous à avoir du monde (et des prix plus élevés partout dans la région). Vous aurez plus de touristes, plus de bruit au petit-déjeuner, etc. Vu le prix c’est un hôtel qu’uniquement les CSP+ pourront se payer donc vous n’aurez pas non plus de comportement délirants (comme on peut avoir dans certains hôtels de Tam Coc par exemple). Regardez sur Garrya Mu Cang Chai pour comprendre facilement les chambres et les tarifs en fonction de vos dates de voyage.
- Chose importante mais le Garrya Mu Cang Chai organise des “shuttle” c’est à dire des minivans partagés pour les clients de l’hôtel. Pour faire simple tu payes 35€, un minivan hyper confortable te récupère à un point précis d’Hanoi et 7h plus tard t’es arrivé à l’hôtel… car oui Mu Cang Chai c’est pas la porte à côté ! L’hôtel a fait une très belle carte à propos des transports (et encore une fois toutes les options et prix sont détaillés plus bas).
Garrya Mu Cang Chai, c’est quoi ? c’est où ? et comment on y va ?
Je ne savais pas du tout avant d’y aller mais Garrya est une marque d’hôtels du groupe Banyan Tree portée sur le bien-être et la durabilité. J’ai été assez surpris car en général les hôtels Banyan Tree ça coûte une fortune et c’est pas une marque où les français vont beaucoup (il y en a un entre Hué et Danang, c’est très porté sur la clientèle asiatique qui vient faire du golf). Je sais pas combien coûte celui de Danang mais j’aurais dit au moins 500$ la nuit, ici c’est beaucoup moins cher car j’ai payé 3,4M VND (donc genre 115€ ?).
Le Garrya Mu Cang Chai se trouve en plein coeur des rizières en terrasses de Mu Cang Chai. Et Mu Cang Chai c’est évidemment ces immenses rizières en terrasses qui sont les plus belles du Vietnam avec Hoang Su Phi (j’ai pour ma part une très légère préférence pour ces dernières).
Pour y aller il y a pas mal de bus, qui vont jusqu’à Mu Cang Chai, la plupart des voyageurs iront avec une voiture évidemment (soir car ils vivent au Vietnam, soit car ils voyagent avec chauffeur & guide). Sinon sachez que le Garrya Mu Cang Chai possède aussi un “daily shuttle” depuis Hanoi. Bon et si vous êtes en moto comme moi aucun souci.
J’ai mis aucun souci mais vu que je ressemble à un clodo quand je voyage j’ai passé un peu de temps à expliquer au garde à l’entrée “je te jure mec j’ai une réservation regarde laisse moi rentrer”. Le pire c’est que ça m’arrive régulièrement dans pas mal d’hôtels. D’ailleurs je me dis toujours que c’est un bon signe, car le boulot des gardes dans ce genre d’hôtels c’est aussi d’éloigner les curieux ou les gens qui veulent “juste voir”.
Ca ressemble à quoi le Garrya Mu Cang Chai ?
C’est plus gros que tu penses (aucune blague les gars)
Le premier truc à comprendre c’est que l’hôtel est plus imposant qu’il n’y parait. Lorsque tu vois les photos sur internet t’as l’impression qu’il y a 50 bungalows éparpillés un peu partout sur une grande colline.
Dans la réalité c’est ça mais le truc qu’il faut comprendre c’est que la plupart des bâtiments que vous voyez sont en fait plusieurs chambres (au moins 4 ? j’ai failli mettre 6 c’est sûremen 6 d’ailleurs voir 8). L’hôtel n’est donc pas dans l’ambiance “j’ai 40 chambres” et de mémoire ils ont entre 110 et 120 chambres (ce qui commence à faire un “très gros” hôtel pour la campagne du Nord du Vietnam).
D’ailleurs lorsqu’on arrive à côté de l’hôtel on se rend tout de suite compte de cette taille plus importante qu’on ne le pensait (on voit beaucoup mieux que c’est plusieurs chambres par bâtiment). C’est pas “too much” mais t’es pas dans le homestay avec ses 5 bungalows quoi.
Bon par contre si tu as eu l’impression que tu étais au coeur des rizières en terrasses en allant dans cet hôtel… tu ne t’es pas trompé. Le matin en allant au petit-déjeuner tu prends des photos comme ça :
Les parties communes
Une fois que tu as pris ta petite voiturette électrique et que tu arrives au niveau de l’accueil de l’hôtel tout en haut de la montagne c’est vraiment… impressionnant. L’accueil (ça me fait bizarre de pas écrire lobby) est grand mais ce qui est très différent c’est surtout… la hauteur. Il y a une espèce d’immense dôme en bambou. Vraiment c’est quelque chose.
Tout le haut de l’hôtel est en fait le sommet de la montagne et recouvre pas mal de choses très différentes. Il y a un bar de chaque fois côté, il y a un grand restaurant où on peut s’asseoir en intérieur ou en extérieur (avec la vue sur les rizières) et évidemment il y a une grosse piscine.
Chose assez surprenante compte-tenu du lieu et de l’altitude mais la piscine extérieure n’est pas chauffée (je suppose que c’est lié à l’aspect durabilité de l’hôtel ?). Il y a une piscine chauffée uniquement au niveau du centre de bien-être (il y a un grand bâtiment avec une immense piscine, des salles de massage, de l’hydrothérapie, etc.).
Je suis obligé de le mentionner mais force aux 2-3 jeunes femmes qui arrivaient en maillot de bain, qui rentraient dans la piscine les bras en l’air et le ventre bien serré sans pouvoir respirer tellement il faisait froid, qui faisaient 20-30 photos et qui repartaient. Parfois j’ai moi aussi très mal lorsque le réveil sonne à 4h00 et que je vais faire des photos dans un marché aux poissons en me disant “mais qu’est ce que je fais ici”. Mesdames en maillot de bain dans la piscine avec la flotte à 15°, on a pas le même maillot mais on a la même passion.
Autre chose assez surprenante (cette fois dans la bon sens) mais il y vraiment une grosse partie avec des jeux (genre un babyfoot, un billard, etc.) mais surtout un espace assez important pour les enfants avec des poufs, des jeux-vidéos et beaucoup de belles photos de Mu Cang Chai. Si tu as 2 adolescents ils vont se régaler pendant que t’es au Spa et que Monsieur fait des longueurs.
Et que dire de la vue, là je suis à un des 2 bars et la vue est vraiment incroyable, si vous avez un beau lever de soleil vous avez la partie droite des rizières qui est illuminée et la partie gauche encore dans l’ombre, fascinant.
La chambre vraiment impressionnante
Il faut bien se rendre compte que toute la partie “publique” je l’ai découverte en début tout début d’après-midi (genre 12h30) mais ma chambre n’était pas prête. J’ai donc laissé mes affaires et je suis parti me balader dans Mu Cang Chai. Et puis comme convenu lorsque ma chambre est prête on me prévient directement sur WhatsApp, pratique !
Une fois que je suis à l’hôtel je reprends le petit véhicule électrique et me voici devant ma chambre (qui est du coup une partie d’un des fameux “bloc” : la chambre est vraiment magique). Il n’y avait pas grand monde à l’hôtel donc je pense que j’ai été upgradé, j’avais payé une Deluxe King Room (d’ailleurs en regardant l’email c’était 3.9M donc plutôt 130€) et on m’a mis dans une “Wellbeing Suite” quelque chose.
Je commence par la fin mais la chambre possède une grande terrasse avec une piscine privée… et surtout une vue magnifique sur les rizières en terrasses de Mu Cang Chai. A chaque fois que je suis dans ce genre d’établissement je pense “y’a des gens qui économisent toute une année et font 10 000 kms pour venir vivre ça”. Seule ombre au tableau ? la piscine n’est pas chauffée donc je risque pas de mettre un pied dedans. D’ailleurs la piscine rend bien sur les photos mais la vue sur les rizières est bien mieux.
La chambre est immense et évidemment magnifique, est-ce que c’est la plus belle chambre que j’ai vu de ma vie ? non, mais c’est grand et c’est beau. Il y a toute une partie avec bureau et lit mais aussi pas mal d’espace avec petit frigo, etc.
La salle de bain est peut-être l’élément le moins normal, on peut s’attendre à une grande chambre ou une belle vue mais la SdB est immense de chez immense, j’ai rarement vu un truc pareil (je pense qu’on pourrait rajouter un lit simple voir un lit double). Est-ce que c’est important ? pas vraiment (et d’ailleurs on s’en rend pas compte sur les photos, mais vraiment ça doit faire 25-30m²).
Quelques trucs “amusants” :
- J’avais JAMAIS vu ça avant (pourtant je commence à avoir fait un paquet de très beaux hôtels, et j’en ai visité pour le boulot 10x plus) mais il y avait une climatisation (réversible pour l’hiver évidemment) pour la chambre, mais aussi une climatisation pour la SdB. Je m’en suis rendu compte en mettant la clim et en me disant “mais ça marche pas leur truc” après 15 minutes, finalement je passe dans la SdB où on se croit à Chamonix en janvier… ah en fait j’ai pas démarré la bonne climatisation !
- Il y a beaucoup de nourriture disponible dans la chambre, les fruits, les gateaux et surtout des chocolats sous une cloche… qui étaient vraiment excellents (surtout celui de toutes les couleurs là).
Bon et surtout la SdB avec la vue ça c’est mortel de chez mortel. Je fais 1m88 donc au Vietnam les douches sont parfois trop basses, même dans les beaux hôtels j’aime bien la douche “au plafond” avec de l’espace et là il doit bien y avoir 2,5 – 3m. Là vous pouvez bien voir le blogueur en carton qui se dit “mais comment je peux prendre une belle photo de la douche tout en expliquant que se laver avec la vue sur les immenses rizières en terrasses de Mu Cang Chai c’est un délire”.
Si vous vous demandez pourquoi je suis sûr que c’était une wellbeing suite, et bien car dans l’entrée de ma chambre y’avait des tapis de Yoga et quelques équipements (pour qu’ils prennent la poussière).
Un vrai impact dans la communauté !
Est-ce bien ou est-ce pas bien ? Toujours un peu compliqué mais très clairement ce genre de projet donne du boulot à des centaines de personnes de la région. J’en ai parlé avec le GM au petit-déjeuner qui m’a dit que c’était 60% d’employés qui étaient Hmong. C’est toujours un sujet qui m’est sensible car lorsqu’on voyage dans le Nord peu de business appartiennent à des minorités (j’en ai longuement parlé dans l’article sur Sapa).
Est-ce qu’il vaut mieux capter 1% du tourisme au Vietnam et donner ces 1% à des business Hmong (ou d’autres minorités) ou capter 3% et donner 2.5% ?Je n’ai pas les compétences pour me prononcer ! Je suppose que c’est un sujet assez complexe qui n’a pas de réponse simple.
Si vous voulez que tout votre argent aille a des business locaux n’hésitez pas à regarder du côté des différents petits homestays de la région (par contre du coup vous dépassez rarement les 30€ par nuit et c’est pas le même confort). A Garrya vous avez un impact sur l’économie de la région et faites bosser beaucoup de monde mais 100% va pas à la région.
Si ce sujet vous intéresse n’hésitez pas à jeter un coup d’oeil au CBT de Tu Le (Khau Pha Friends) peu avant Mu Cang Chai
La nourriture à Garrya Mu Cang Chai
Pour la nourriture c’est très bien sans être délirant. En tant que bon français généralement je suis assez difficile sur la nourriture (c’était la seule demi-déception de mon voyage au Zannier Bai San Ho) car en général il peut y avoir 2 problèmes dans ce genre d’hôtels :
- La nourriture est hors de prix (genre le riz frit à 15€) au beach club de l’hôtel.
- La nouriture occidentale qu’on te fait sous-vide
Ici on évite ces 2 grosses erreurs, la nourriture est très bonne et en ligne avec le prix de l’hôtel. J’ai dîné le premier soir et c’était très bon, j’ai pris le petit-déjeuner le lendemain et c’était aussi très bon… avec une très belle cuisine ouverte du plus belle effet et vraiment impeccable. Le second jour j’ai aussi attendu pour prendre le déjeuner où je me suis envoyé un petit club sandwich et là aussi très bon.
D’ailleurs je vous ai pas dit ? on peut s’asseoir dehors et on a donc cette vue grandiose sur les rizières en terrasses !
Quoi faire dans les environs de Mu Cang Chai ?
Vous vous demandez encore quoi faire dans la région ? Je vous invite à consulter mon guide sur les rizières en terrasses de Mu Cang Chai pour tout comprendre à la région.
Ce que j’ai aimé et pas aimé au Garrya Mu Cang Chai
Avantages du Garrya Mu Cang Chai
- C’est le plus bel hôtel dans une des plus belles régions du Nord du Vietnam, la vue est dingue évidemment dans la plus belle vallée de Mu Cang Chai.
- C’est un hôtel qui permet à d’autres types de voyageurs (ceux qui aiment les belles adresses) de découvrir les rizières en terrasses de Mu Cang Chai, exactement comme à Avana Retreat à Mai Chau ou Topas Ecolodge à Sapa.
- Les prix sont pas abusés pour ce genre d’hôtels et il y a pas mal de chambres différentes. Même chose pour le restaurant où on a pas l’impression d’être pris en otage pour manger du riz avec du poulet ou une pizza.
- Vous avez un “shuttle” depuis Hanoi, donc même si vous vous demandez comment découvrir la région et que vous galérez avec les transports, l’hôtel s’occupe de tout sur un minivan partagé et le coût est raisonnable.
- Mu Cang Chai est une zone super pauvre donc vous faites vivre un paquet de gens.
Inconvénients du Garrya Mu Cang Chai
- L’hôtel est plus gros qu’il n’y parait, clairement le point le plus important à comprendre. Vous arrivez dans un beau petit resort et pas dans un petit boutique hôtel.
- Toutes les chambres auront pas de vue, donc attention si vous êtes pas “upgrade” comme moi et que vous arrivez à un moment chargé vous aurez sûrement une chambre un peu plus “normale”.
- Les piscines (sauf celle du spa) sont pas chauffées, là je dois avouer que c’est incompréhensible pour moi. J’y étais en août donc à un moment où il doit faire chaud et à cette altitude (1000m) avec un temps plutôt mauvais c’était impossible de se baigner. Si l’hôtel chauffe pas la piscine à cause de sa politique environnementale… pourquoi avoir fait plein de piscines dans les chambres ?
Quelques points dont il faut tenir compte avant d’aller au Garrya Mu Cang Chai
C’est incontournable ?
Non, si vous voyagez normalement pas besoin d’avoir de FOMO pour le Garrya Mu Cang Chai, c’est un très bel hôtel mais vous avez d’autres hôtels ou homestays qui ont aussi des vues magnifiques, pour 30-40€ vous aurez déjà des trucs plus que corrects avec de belles vues. Si vous aimez les belles adresses ou que vous vivez au Vietnam par exemple alors ça me parait important de le connaître.
Le gros problème de Mu Cang Chai c’est ce trou énorme dans l’offre d’hébergements, c’est soit vous dormez dans des homestays/petites guesthouses basiques (donc quand il pleut ou qu’il fait froid c’est H-O-R-R-I-B-L-E), soit c’est le Garrya Mu Cang Chai.
Hey ça dénature le paysage non ?
En fait j’aurais été à 200% d’accord avec ça si j’avais pas été à Mu Cang Chai en 2019. Et pour faire simple ça faisait un paquet d’année qu’un projet avait été démarré puis abandonné donc 10 ans qu’il y avait les structures en béton bien apparentes en mode “chantier à l’abandon”. Du coup en revenant j’ai quand même trouvé ça beaucoup mieux qu’il y ait un bel hôtel avec des centaines d’employées du coin plutôt qu’un chantier à l’abandon. Evidemment on aurait préféré que rien ne soit touché, mais je préfère dans cette configuration que celle dans mon dernier passage.
Attention à la disponibilité du Garrya Mu Cang Chai l’été et notamment le weekend
- Généralement les vietnamiens vont à Mu Cang Chai de Juillet à Octobre.
- Généralement les vietnamiens seront encore plus nombreux le weekend
- Généralement les vietnamiens ne restent pas dans la région, ils viennent passer 1 nuit, vont aller faire des photos dans quelques points de vue et remonter sur Sapa
Donc là t’as compris :
- Si ton voyage correspond aux mêmes périodes il faut que tu réserves tôt. Surtout si tu veux les chambres les moins onéreuses car ça sera les premières à partir.
Pour manger pas cher vous pouvez manger du riz devant l’hôtel
Dans l’ensemble j’ai pas trouvé le prix de la nourriture élevé, si vous souhaitez vous avez 2-3 restaurants locaux juste en bas de l’hôtel (vraiment à la sortie quoi) accessibles à pied.
Combien de temps rester au Garrya Mu Cang Chai ?
1 nuit pour flamber au Garrya
Vous voulez vous faire un bel hôtel sans pour autant éclater la banque ? ça ne vous dérange pas de faire une nuit dans un homestay et une nuit au Garrya ? ça se fait sans problème. Petit conseil, finissez par Garrya sinon c’est vraiment dur d’aller d’un très bel hôtel à un hébergement très basique.
2 nuits c’est pas mal pour profiter du Garrya
On commence à être bien, on commence à vraiment découvrir la région et profiter plus du calme le soir ou le matin. Une petite pause rizière et confort dans son voyage au Vietnam.
3 nuits c’est parfait en général
C’est un budget mais si vous le pouvez ça vous permet de profiter à 200% de Mu Cang Chai, vous faire une journée de randonnée et une journée en moto-taxi tout en conservant le confort d’un bel hôtel, un petit passage au Spa, mélanger nourriture vietnamienne et occidentale, etc.
Combiner avec le Muong Lo Retreat de Nghia Lo ?
L’excellente idée si vous partez dans cette région du Vietnam c’est évidemment de combiner le Garrya Mu Cang Chai avec le Muong Lo Retreat de Nghia Lo, c’est un tout autre registre mais pour de belles adresses ça fait sens (Muong Lo Retreat est plus un petit hôtel de charme qu’un hébergement haut de gamme).
Les transports organisés par le Garrya Mu Cang Chai
En écrivant cet article je suis tombé sur un post sur Facebook de l’hôtel avec 2 beaux résumés sur la carte mais aussi sur le prix des transferts. Attention si vous cherchez vous-même un chauffeur privé cela vous coûtera moins cher que des chauffeurs privés de l’hôtel, mais le shuttle (minivan partagé de l’hôtel) est imbattable niveau confort et qualité-prix. Pour bien comprendre :
Sur le trajet Hanoi – Mu Cang Chai – Hanoi
- Shared Transfer : c’est les fameux minivans partagés, départ de 7h00 à Hanoi ou 12h30 du Garrya Mu Cang Chai. 1 100 000 VND par personne (et par transfert, donc 2.2M A/R soit 75€ A/R).
- Private Vinfast 6 / 9 : Du nom du modèle de Vinfast, la 6 prend que 3 personnes maximum et la 9 4 personnes. Attention pour 300 000 je prends la 9 places même à 3 pour les bagages. L’heure de départ dépend de vous. 3M à 3.6M par transfert (100€ à 120€).
- Helicoptère : Dure 2.5h,
Tous les départs se font de la porte principale d’un grand parc d’Hanoi assez proche du vieux quartier.
Sur le trajet Mu Cang Chai – Sapa – Mu Cang Chai
- Shared Transfer : Minivans partagés, départ de 9h00 à Mu Cang Chai ou 13h00 de Sapa. 350 000 VND par personne et par trajet (12€).
- Private Vinfast 6 / 9 : Du nom du modèle de Vinfast, la 6 prend que 3 personnes maximum et la 9 4 personnes. Attention pour 200 000 je prends la 9 places même à 3 pour les bagages. L’heure de départ dépend de vous. 2.7M à 2.9M par transfert (90 à 100€).
- Helicoptère : Dure 2.5h,
Une vidéo “Instagram” de Mu Chang Chai (dont Garrya)
Questions ?
Vous avez des questions sur le Garrya Mu Cang Chai ? n’hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous. Pour rappel si vous cherchez à tout comprendre a Nord du Vietnam j’ai écrit un guide complet sur les montagnes du Nord du Vietnam.